移居台南 スローライフ

今天和朋友有個小約會，突然好想吃銅盤烤肉，

但我最近又在減肥，對於重口味的餐點實在是有點難以招架，

因為那可是減肥的大敵啊!!

朋友說在夏林路上有間韓風迷喜歡去的韓式料理館，

味道還不錯，也不會太重鹹，於是乎我們就選擇這一家”打翻泡菜”。

位於夏林路118號2樓的”打翻泡菜”，

一開始我還看不出來它在那裡，好在有朋友帶路，

它的樓下是日光緩緩，旁邊有往2樓的出入口。

一進到2樓，店內位置並不是很多，沒有其他店面只重裝潢，

餐點又貴的feel，卻有種溫馨、樸實的感覺，

看的出來經營者是個韓風迷，牆面上有許多韓星及韓團的照片，

店內也放著少女時代的歌，

我想，如果是哈韓族應該會很開心，引起他們的共鳴。

一坐在位子上，親切的服務人員就先幫我們倒上茶水，

及三樣可口的小菜，我們兩個人，

點了一份銅盤烤肉、一份海鮮煎餅，及兩杯飲料。

銅盤烤肉:烤盤上週圍舖上許多蔬菜，中間的烤肉有先稍微醃過，

材料都是新鮮上桌，在桌上瓦斯爐上直接加熱，

讓我們可以直接看到食材的新鮮。並且服務上加上清淡的高湯，

高湯和蔬菜在銅盤周圍滾煮，熱呼呼的，

有別於一般用味精調味死鹹的不健康口感，

這個湯頭喝一口感覺得的出蔬菜的香甜，多喝幾口也不會膩。

中間的醃肉剛好也是我喜歡味道，醃的剛剛好，

吃的出豬肉也很新鮮。有種想問老板肉是怎麼醃的衝動，

學起來改天去烤肉的時侯就可以自己醃肉了。

海鮮煎餅:一上桌就感覺煎餅周圍有一圈金黃酥脆的感覺，

夾起來沾上店家準備的醬汁，咬一口，外酥內軟厚度適中，

好好吃，不像我以前曾吃過麵粉感很重，中間像沒熟的煎餅，

裡面還吃的到蝦子、花枝的海鮮配料。醬汁的味道鹹中帶點微甜，

剛好是我喜歡的，感覺沾多一點也不會對身體造成負擔，

份量也很夠，180元的海鮮煎餅感覺物超所值。

我們點了哈蜜瓜牛奶及水梨汁，店家用可愛的杯子裝。

哈，讓我有點想帶回家。

不過飲料只有裝七分滿，感覺份量有點少。

整體來說今天雖然只有點兩道，

但是份量上應該是夠三、四個人吃了，連食量稍大的男生，

吃的都有點撐，不過味道卻不像一般韓式料理館那樣重口味，

符合我想減肥又想吃好料的要求。下

次我有朋友想吃韓式料理，我會推這一家，好吃，

但價格卻又不會太貴，服務人員態度又親切。

電話：06-2230350
地址：台南市南區夏林路118號2樓

網頁：http://www.gomag.com.tw/062134863.html

優惠：滿600送泡菜！